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dont les notes salines et d'agrumes accompagneront à merveille l'oursin
La finale est persistante
Montsant D
Travail de la vigne en biodynamie et recolte manuelle
puissant et délicat
Pedro Ximenez Gran Reserva 1987 chorizo dont les notes salines etJerez El Maestro Sierra 100% Palomino Parker 94 Un vin aux saveurs incroyables, qui a pass 29 ans en fut de chne amricain. En bouche cest lexplosion des sens: pices, cannelle, orange confite, olive, cacao, et une longue en bouche immense. Se marie avec du chocolat, fromage pte persille. gouter au moins une fois dans sa vie.
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