Bonnet-Ponson Cuvée perpétuelle Rosé, RO22AB, Brut Nature BIO avm-farbkarte-ii Eine eigenständige Toskana-Interpretation für Naturwein-Liebhaber

Eine eigenständige Toskana-Interpretation für Naturwein-Liebhaber

matte Oberfläche unterstützt den nostalgischen Charakter der Farbe und lässt sich wunderbar kombinieren – mit gedeckten Beigetönen

luftige und bläuliche Hellgrün kommt von Grace Kelly

mit hellen Blüten und einem grandiosen Zusammenspiel aus Säure und Salzigkeit

Zwei Stunden vorher karaffieren oder bis 2050 weglegen

Bonnet-Ponson Cuvée perpétuelle Rosé, RO22AB, Brut Nature BIO avm-farbkarte-ii Eine eigenständige Toskana-Interpretation für Naturwein-LiebhaberCuve Perptuelle die ewige Cuve. Bonnet Ponson arbeitet hier nach der Solera Methode: Der Basisjahrgang 2022 (50% Pinot Noir, je 25% Chardonnay und Meunier) wird mit 30% Reserveweinen aus den vorangegangenen Ernten verschnitten, die fortlaufend in einem System aus Fssern gepflegt werden. So entsteht ber Jahre eine immer komplexere, immer tiefere Aromatik. Demeter Bio, biodynamisch, Brut Nature. Die Trauben stammen von 35 Parzellen in Chamery, Vrigny