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Nom: Pierre à aiguiser Musashi
Grattage de crayon
qui n'est fabriqué que dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki
les Hishiboshi
La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm Sale Nom: Pierre à aiguiser MusashiLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
US$ 169.00
US$ 63.27
US$ 146.25
