PERDRIX BLANCHE Millésime:2021 avec des salaisons ou des

avec des salaisons ou des flûtes salées

l'attaque est fraîche et minérale

gratins et feuilletés

Les notes de fruits exotiques du cépage sont ici sublimées par un élevage en barrique

Servi au dessert avec une tarte à l’orange style orientale et un sorbet à l’orange sanguine

PERDRIX BLANCHE Millésime:2021 avec des salaisons ou desEN BREF CARACTERES DOMINANTS Structur et ample. Noble PROFIL DE GOUT Ros fin et lgant CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRELa Perdrix Blanche du Domaine de la Maison Carre Auvernier est une cuve unique qui voque l'lgance et la finesse. Issu de vignes cultives en biodynamie dans le canton de Neuchtel, ce vin blanc captivant allie tradition et innovation. Au nez, des armes dlicats de fleurs blanches et d'agrumes se mlent des notes minrales. En bouche,