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würziger Nachklang
Ebenso harmonisiert der Wein ideal zur asiatischen Küche wie zum Beispiel zum thailändischen Satay Gai (Hühnerspieße mit Erdnusssauce)
Vinfikation: Handlese
pikanten Zitrusfrüchten und – dank der heißen Wachstumsperiode – sogar tropischer Frucht
Aus Südtirol
Sauvignon Blanc Ried Kirchleiten GSTK BIO 2021 Land:Österreich, Steiermark würziger NachklangRied Kirchleiten gibt diesem Sauvignon Blanc von Winkler Hermaden eine reife, zugleich salzige und przise Ausprgung. Die sdlich geffnete, steile Lage bringt viel Reife ins Lesegut, ohne die Frische zu verlieren. Im Duft finden sich Pfirsich, Holunderbeere, Stachelbeere, Minze, Maracuja und Mango; zarte Vanillenoten deuten auf Ausbau und Reife hin. Am Gaumen wirkt der Wein schmelzig, mild in der Sure und doch klar gefhrt, mit salzigen Anklngen und
