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„Athénaïs" ist ihre Signature-Linie
setzt der Rose auf Leichtigkeit und Trinkfreude
würziger Sauce und zu gereiftem Hartkäse
rein biodynamisch bewirtschaftet
📏 Maße Breite: ca
San Simone di Brisotto Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC 2024 barrique „Athénaïs" ist ihre Signature-LinieMillesimato heit: Der Wein stammt aus einem einzigen Jahrgang, hier 2024, statt wie beim Prosecco blich aus dem Verschnitt mehrerer Jahre. Das ist die anspruchsvollere Variante, weil sich nichts nachjustieren lsst was der Jahrgang hergibt, steht in der Flasche. Dazu kommt der volle Schaumdruck des Spumante, der ihn von den leichter perlenden Frizzante des Hauses abhebt. Die Glera wchst auf Schwemmland im Friaul: Lehm und Sand, darunter Kalk,
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