Saubermacher: Von der Verpackung zur Ressource.
In Österreich fallen laut Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft jährlich rund 1,5 Millionen Tonnen Verpackungsabfälle an. Aufgeschüttet würden diese nahezu…
Food
Ein gutes „Bauchgefühl“ – seit 30 Jahren.
Der Sommer geht zu Ende, die Tage werden kürzer und mit dem Herbst beginnt für viele eine fordernde Zeit: Job…
Landpartie – mit dem „Landy“ zur Weinlese am Genussgut Krispel.
Mein DEFENDER ist gerne am Land unterwegs, so gibt es nichts besseres, als auf eine Landpartie am Genussgut Krispel vorbeizuschauen….
Die Krönung der GenussHauptstadt!
Seit der Mensch genießt, sucht er Trüffel. In der GenussHauptstadt Graz lädt er alle Jahre wieder vom 22.10. bis 02.11.2025…
Vienna Spirits, eine hochgeistige Hommage an das genüssliche Leben!
Schönbrunn zu Ehren vertreiben wir weltweit bekannte Weine, Schaumweine und Spirituosen im Namen von »Schönbrunn Vienna« und »Kaiserin Elisabeth Sisi«…
Die Weinbars von Triest
Bis zur Erhebung zum Freihafen durch den Habsburger Kaiser Karl VI im Jahr 1719 war Triest ein weitgehend bedeutungsarmes und…
Darf’s ein Wein ohne Alk sein?
Einen Monat im Jahr verzichte ich bewusst auf Alkohol. In der Regel ist das der Jänner, also der Dry January….
Der Wein und seine Möglichkeiten!
Es gärt schon seit Längerem, nun wird weltweit offen darüber geredet. Der Weinkonsum geht zurück. Jedoch muss der Rückgang jetzt…
Der große Weintalk Graz 2025
Aufgrund des großen Andrangs von Weingütern fand in Graz unsere zweite Talkrunde statt, wieder Rot- und Weißweine, eine feine Abwechslung…
Im Namen der Sinne.
Assoc. Prof. DI Dr. Barbara Siegmund ist Professorin für Lebensmittelchemie und leitet die Arbeitsgruppe Humansensorik am Institut für Analytische Chemie…