Der Wandel im Handel
Mit dem Wandel im Kaufverhalten verändern sich auch die Städte zwangsläufig. Wie die „schöne, neue Welt” wirklich aussieht, steht in…
Von Gramm zu Gramm
2015 war Verena Kassar auf der Suche nach ihrer Traumfirma. Soll heißen: Arbeiten auf Augenhöhe, erfüllende Aufgaben und ein Arbeitsplatz…
Die ungefilterten Charakterweine aus der Toskana
„Zwei zum Preis von einem“, das klingt beim Weinkauf eher zweifelhaft. Einen Wein kaufen, zwei verschiedene Weine bekommen – das…
Natural/Orange Wine vs. traditioneller Ausbau
Weinakademiker Philipp Schäffer über Wein-Trends der letzten Jahre, Weine mit Charakter und solche, die gerne einen hätten. Am Anfang der…
Leben wir Gott im Vulkanland!
Es ist angerichtet – vor kurzem öffnete Krispels Genusstheater seine Pforten. Das Leben ist ein Fest und der Genuss ein…
James, zu Ihren Diensten
Er ist sportlich und elegant. Er ist hilfsbereit und immer zur Stelle. Er ist der Lebensretter im Alter: JAMES, der…
Sauermilch & Hausverstand
Hans Seitingers täglich Brot ist die Nachhaltigkeit. Von der Landwirtschaft, über die Müllvermeidung ist kein anderer steirischer Politiker stärker mit…
Back to the roots
Es ist nicht mehr zu übersehen: Österreich bäckt selbst. Brot geht den Weg vom Billigprodukt retour zum wertvollen Lebensmittel. Backworkshops…
Happenweise weise Happen
Wissen macht nicht glücklich. Wer viel weiß, braucht nichts glauben, das ist ein Vorteil, aber Wissen macht heutzutage selten glücklich….
Brot im Sport. Diätologin Manuela Konrad im Interview
Welche Rolle spielt Brot in der Ernährung eines Sportaktiven? Konrad: Eine große! Der Kohlenhydratbedarf liegt beim allgemeinen Ernährungsbedarf bei circa…