40plus Talk: Sind Qualitätslebensmittel in Zukunft noch leistbar?
Was darf ein Einkauf für ein Wochenende (Fr. – So.) gefühlt kosten? Ernestine Weisshaupt:Für mich als Einzelperson reichen 20 bis…
Food
Die Mama, Slow Food und der Karst
Triest-Autor George Desrues über den Bio-Boom und die Nachhaltigkeit unserer Nachbarn, dazu die schwierige Situation in Triest. Italien zählt zu…
Wurzeln schlagen im steirischen Basalt
Ein Prost auf das Vulkanland: Mit der Familie als Wegbegleiter lässt Winzer Stefan Krispel in seinen Weinen den Geschmack der…
Wild im Trend: Nicht nur wildes Wild.
Gerade weil Wild aus Österreich relativ bedenkenlos gegessen werden kann, ist es sehr begehrenswert und auch diesen Herbst und Winter…
Der Kartonmantelbecher: Nur ein Unwort?
Manche Wörter lernt man nur durch Recherchieren kennen und haben vielleicht schon bei Erfindung ein Ablaufdatum: Zum Beispiel der Kartonmantelbecher….
Mein Einkauf im Herz-Jesu Viertel
Auf dem Kirchplatz der imposanten neugotischen Herz-Jesu-Kirche in St. Leonhard, zwischen Sparbersbach- und Nibelungengasse, findet wöchentlich der Bio-Bauernmarkt Herz-Jesu statt,…
Augenblick verweile doch!
Straden ist einer der beschaulichsten Flecken in der Steiermark, kein Wunder, dass dort das Genussgut Krispel zu Hause ist und…
Wermut ohne Schwermut: Der luftige Sommerdrink ist da!
Die Welt dreht sich und lechzt nach Neuigkeiten und so wie der Bart der Hipster langsam ab ist, ist auch…
Der Wilde Wein vom Karst
Georges Desrues über den Wein im Karst, oder wie man sogar mit dem Terrano Freundschaft schließen kann. Der Terrano zählt…
Nachhaltigkeitsprojekt „Food Saver“, Rettung für Gemüse mit Charakter und die Hummel landet in Graz!
Lebensmittel, die es unter normalen Umständen nicht vom Feld in den Supermarkt geschafft hätten, bekommen bei Mangolds eine zweite Chance….